• I ♥ tofu.Foto: Patrik Ekström
  • Djurens Rätt fanns såklart på plats.Foto: Patrik Ekström
  • Ingen veganmässa utan vegansk choklad och ost! Foto: Patrik Ekström

Vegomässa för tredje året i rad

I lördags gick tredje upplagan av Linköpings Vegomässa av stapeln. Det blev en heldag som inte enbart lockade inbitna veganer och vegetarianer.

Idag är var tionde svensk vegetarian eller vegan, en dubbel ökning jämfört med för fem år sedan. Den växtbaserade maten har blivit allt mer tillgänglig, liksom marknaden med vegansk hudvård. Och vad passar då inte bättre än en mässa som inspirerar till att välja produkter som är framställda utan användning av djur?

Det genomgående temat på mässan var främst hållbarhet och självklart vegansk mat.Bland ett 30-tal utställare fanns bland annat COOP, Djurens Rätt, Shock, Plamil, Hälsokraft, Vegan Runners IK och tidningen VEGO på plats. Det såldes allt från veganska skor, smink och hårfärg till vegansk gastromi och kokböcker.

Under dagen bjöds  även besökarna in till  olika föreläsningar, den växtbaserade kosten, hållbar produktion och konsumtion, vår relation till djuren.

Mässan avslutades med att  Trattoarbaren i Norrköpingutstågs  till årets östgöta vegocafe/restarang.